Universidad Católica de Trujillo realiza mañana el II Festival de la Papa y la Quinua

Trujillo en Línea.- Con la finalidad de promover el consumo de la papa y la quinua como productos bandera de nuestro país, la Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas de la Universidad Católica de Trujillo “Benedicto XVI” desarrollará mañana sábado 23 de mayo,  desde  las  9:30 am , el II FESTIVAL DE LA PAPA Y LA QUINUA, evento que congregará a toda la familia Ucetistas, así  como a  diversas  instituciones  educativas y público  en  general.

Dicho evento se realizará  en el Coliseo Cerrado “Luz Marina Neyra de Fernández” de la Municipalidad Distrital de Moche.

La feria contará con la  presencia de  diversas  autoridades de  la  provincia, así  como autoridades universitarias.

En la actividad estarán presentes destacados chefs trujillanos preparando gran variedad de comidas y productos realizados a base de quinua y papa, productos ricos en proteínas, vitaminas y minerales.

Esta jornada se realiza en el marco de las celebraciones por el Día Nacional de la Papa,  en el que se recuerda el valor nutritivo y la gran versatilidad gastronómica de las más de 3500 variedades de papas nativas existentes en nuestro país. El ingreso está abierto al público desde las 9 a.m.