Todo lo que conlleva el Arte de la cocina

Trujillo en Línea.- A la hora de acondicionar el espacio de la cocina para preparar un plato delicioso, son muchas las ideas que podemos tener y muchos los elementos que debemos considerar.

Este espacio del hogar requiere de un orden y limpieza particular, dado que trabajamos con alimentos y siempre es más fácil llevar adelante la tarea de cocinar si todo lo que necesitamos se encuentra en su lugar y a mano, al momento de desplegar nuestras dotes culinarias.

Las dimensiones del espacio con el que contamos también determina qué elementos podemos adquirir e incluso también, el tipo de comidas que solemos cocinar.

Por eso, aquí compartiremos aquellos elementos que no pueden faltar en tu cocina y que seguramente cuando leas, quieras adquirir o cambiar alguno y ahí será difícil poder elegir con cual quedarte, ya que las opciones que ofrece el mercado, son muchas y novedosas.

Veamos de qué se trata.

Lo que no puede faltar al momento de cocinar

Los utensilios de cocina son parte fundamental y central a la hora de emprender la tarea de cocinar o al momento de pensar en cómo diseñar o armar este espacio, tan personal de la casa.

Si tenemos que hacer una lista de los utensilios que necesitamos para equipar toda una cocina, serían un montón, pero haremos mención de los artículos de cocina más elementales:

·         Cuchara de madera: es clave para todo buen cocinero y es la mejor opción para revolver, ya que no deja sabor metálico a la comida.
·         Batidor de varillas: es la mejor opción para poder batir una buena mezcla sin que queden grumos.
·         Colador: es mucho más práctico contar con uno, dado que la tarea de drenar el agua se hace más sencilla y la comida queda intacta.
·         Tabla de cortar: las hay de diversos materiales y tamaños. Las más tradicionales son aquellas de madera y son las mejores que cuidan el filo de las cuchillas.
·         Rallador: los puedes encontrar de diversos tamaños y siempre debes tener cuidado cuando rallas algo pequeño, dado que al ser tan afilados podrían lastimarte.
·         Cuchillo: hay de diversos tamaños y tipos, pero tener uno que podamos manejar con comodidad, es lo fundamental.
·         Batería de cocina y sartén: fundamental tener una de cada una, es fundamental para poder cocinar y siempre dependerá de cuantos sean en la familia.
·         Pelador: facilita cuando tenemos que pelar en cantidad y es más preciso, erizado y seguro que un cuchillo.

Si pensamos en las cosas de cocina, seguro que la lista sigue y nos faltaría nombrar: un set de elementos para cocinar (espumadera, cucharón para salsa y espaguetis, paleta), espátula, un bol, pinzas, abrelatas, sacacorchos y más.

Cómo cuidar los elementos de tu cocina

Siempre que invertimos en utensilios de cocina, debemos pensar en que si invertimos y adquirimos aquellos de buena calidad, nos van a durar mucho tiempo, porque además son elementos que utilizamos diariamente. Por ende, que sean resistentes a la corrosión, seguros, duraderos y no absorbentes, son algunas de las cualidades a las que debemos poner atención.

Con la infinidad de opciones que podemos encontrar en el mercado, el material de estos utensilios, justamente está relacionado con el uso que le daremos: guisar, freír, asar, dorar, etc. El material también se debe tener en cuenta al momento de adquirir cacerolas, sartenes, etc.

Dado que esto tiene que ver con que no se transfieran sustancias químicas dañinas a los alimentos, lo que podría transmitir enfermedades o afectar el sabor de los alimentos.

A su vez, siempre se deben mantener bien higienizados y desinfectados, como así también las superficies en donde vayas a cocinar.

Una buena inversión, es una garantía

Tener una olla en tu cocina, es algo más que fundamental. Y si tienes la posibilidad de adquirir un juego de batería, más aún, dado que te permitirá poder realizar varias preparaciones al mismo tiempo o cocinar para varias personas.

En la actualidad la opción de adquirir una olla a presión te permitirá reducir los tiempos de cocción, ya que fundamentalmente su funcionamiento se basa en temperatura, volumen y presión.

Esta olla de presión, ofrece beneficios como: reducir los tiempos de cocción, ahorro en el consumo de electricidad, de agua y tiempos, mejor conservación de los nutrientes de los alimentos, mejor calidad de tus comidas, garantiza seguridad y colabora con el medio ambiente.

Que más debes saber de esta Olla

Si al leer te han dado ganas de adquirir una olla de presión Perú, te comentaremos que puedes cocinar en ella, así tendrás más motivos para querer tener una.

Si quieres preparar un pollo, sopa o risotto, obtendrás resultados mucho más cremosos y tersos que en una olla común o si lo cocinas en un horno. También puedes utilizarla dentro de un molde de horno para tortas, donde quepa y allí puedes cocinar alimentos o incluso para cocinar por separado, verduras y carnes, por ejemplo si es que te gusta comer fajitas.

El tiempo de cocción de pollo, pavo, lomo, cerdo es alrededor de 10 a 20 minutos y siempre debes estar atento al tiempo de cocción, que se cuenta desde que alcanza la presión o cuando comienza a hacer ruido o a silbar. Esto siempre va a depender de la capacidad y tipo de olla que tengas.

Ahora seguro te interesa investigar olla de presión precio, ya que ofrece ventajas que comprobarás, que vale la pena tener una.

La mejor cocina, preparada para vos

Ahora ya tienes toda la información más importante para salir de compras a los bazares o los lugares específicos que venden los elementos necesarios para poder equipar tu cocina, a tu gusto y según tus necesidades.

Debes hacer tu propia lista y esta nota, te servirá como guía para conocer aquello que no debe faltar en tu cocina, la calidad y uso que le darás a esos elementos para poder realizar tus preparaciones diarias y por qué no alguna comida o plato especial para agasajar.