Trujillo: capacitan a empresarios avícolas sobre enfermedades aviares

Trujillo en Línea.- El sector Avícola es considerado una de las industrias más pujantes en La Libertad  y se constituye en la segunda región más importante del país en producción de pollos y la tercera en producción de huevos; sin embargo puede ser vulnerable a una serie de enfermedades aviares, manifestó el primer vicepresidente de la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad (CCPLL), Alfonso Medrano Samamé, durante el seminario de actualización “Bronquitis infecciosa Aviar y Hepatitis”.

Este evento de capacitación a los empresarios del sector avícola, ha sido  organizado por  la Cámara de Comercio de La Libertad  y la Asociación Peruana de Avicultura (APA).

“Tenemos la certeza de que nuestras empresas en la región, están logrando una muy buena calidad en la bioseguridad y un control estricto de todas las medidas sanitarias respecto a la prevención de  enfermedades que amenazan normalmente a la industria avícola”, mencionó el directivo, quien además remarcó el objetivo del seminario que es concientizar a los empresarios del sector sobre dos enfermedades aviares ( bronquitis y hepatitis) que  afectan a la industria en general.

Para ilustrar a los empresarios liberteños sobre la amenaza de las infecciones en las aves, se tomó el caso particular de Chile, país vecino donde los brotes patológicos pusieron en serios problemas la industria entre los años 2008 y 2009.

El veterinario Héctor Hidalgo, médico de la Universidad de Chile,  fue el conferencista principal del seminario, señaló que los problemas de bronquitis impactaron fuertemente la industria, “generando efectos negativos como menor ganancia de peso de las aves, aumento de mortalidad de pollos, alteraciones alimenticias y baja producción de huevos con valor comercial”.

El veterinario fue enfático al señalar  que el origen del problema se identificó en cepas variantes que no estaban siendo protegidas por los programas de vacunas que se usaban en ese entonces.

“Frente a esas cepas mutantes empezamos a usar ocho tipos de vacunas que sí protegían contra esa bronquitis infecciosa. En estos últimos cuatro años, logramos recuperar la productividad de las aves y ya no tenemos enfermedades de ese tipo”, manifestó.
El conferencista sugirió a los empresarios locales hacer “un monitoreo permanente de la situación epidemiológica de los patógenos de las aves”, porque los virus van mutando con el tiempo.

Por su parte, el encargado de la Gerencia de Sanidad de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), Dr. Percy Separovich, explicó que el caso chileno es un buen modelo a seguir, pues “se trata de conocimientos que llevan a una productividad de alta eficiencia”.

Al final se llevó a cabo una mesa redonda encabezada por el presidente del Comité Gremial de Industria Avícola y Ganadera de la CCPLL, Lic. Marco Canessa, y conformada por los especialistas: Dra. Eliana Icochea, de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos; Dr. Jorge Mantilla, del Senasa Lima; MVZ. Carlos García Bazán, de Molino La Perla SAC; Biólogo Carlos Perales de Chimú Agropecuaria y  Biólogo Manuel Cumpa, de Técnica Avícola.(Con datos de NP)