Realizan inspección y capacitan a comerciantes del mercado Santa Rosa

Trujillo en Línea.- La División de Salud de la Municipalidad Distrital  de Víctor Larco, en el marco de la implementación del programa “Mercados Saludables”, realizó una inspección en el mercado Santa Rosa de Vista Alegre , tras lo cual ha podido comprobar que el 60% de los puestos presenta madrigueras y presencia de roedores y que los servicios higiénicos se encuentran en pésimas condiciones.

Ante esta situación se brindó una capacitación a cargo de reconocidos profesionales tanto de la comuna distrital y gerencia regional como Luisa Quiroz Crespo, Kenny Heredia García, María Díaz Pinillos, Roelia Ruiz, Jorge Cornejo, Demetrio Huamán, Robert Neciosup y Leidy Piminchumo, busca que la población consuma alimentos de calidad e higiene durante cinco días en lo referente a condiciones sanitarias y manipulación de alimentos,  a fin de disminuir enfermedades trasmitidas por la inadecuada manipulación y expendio de comestibles.

En este este centro de abastos se ha capacitado a 70 comerciantes formales y 140 ambulantes de la zona, con quienes se realizó una reunión con la junta directiva firmándose un acta de compromiso a fin de comprometerse a subsanar errores para garantizar la salud de los consumidores de la zona.

Luego de este periodo de implementación de correcciones, el personal de la comuna victorlarquense procederá a la verificación y se realizará la fiscalización y sanción correspondiente de ser necesario.