Pequeños agricultores de espárrago de La Libertad competirán con grandes agroindustriales

Trujillo en Línea.- “Las grandes agroexportadoras han disminuido su producción de espárragos debido a la  demanda de sus nuevos mercados. Eso les da la oportunidad a los pequeños y medianos agricultores de potenciar su producción para incrementar aún más sus exportaciones a Europa, donde sigue habiendo demanda directa”, manifestó Carlos Matos Izquierdo, gerente del proyecto irrigador.

Para aprovechar esta gran oportunidad, la subgerencia de Desarrollo Agrícola de Chavimochic, que tiene como misión empoderar y desarrollar al pequeño y mediano agricultor,  organizó el taller gratuito de "Producción de espárrago in vitro y manejo integrado de plagas",  dirigido a la Asociación Agrícola Compositán Alto, que agrupa a pequeños productores de Moche, Virú, Chao y Chicama.

“Lo más importante del taller es que fueron entregados dos plantines de espárrago in vitro, desarrollados en nuestro laboratorio de biotecnología. Se trata de la variedad híbrida UC 157F1. Con ella, se establecerá una parcela piloto en mayo del 2019 en sus mismos campos, donde se impulsará el manejo integrado de plagas y se medirá la producción de la semilla in vitro. Por ello también vamos a formar evaluadores de plagas de espárrago, como meta para el 2019”, manifestó Carlos Valverde, responsable de la división de desarrollo agrícola del PECH.

PEQUEÑOS AGRICULTORES CRECEN

La capacitación duró más de ocho horas, y se desarrolló en la planta de la Asociación Agrícola Compositán Alto, que agrupa a más de 80 pequeños agricultores, y tienen 230 hectáreas cultivadas con espárragos, con más del 50% a riego tecnificado, distribuidos en los valles de Chao, Virú, Moche y Chicama.

“Somos la primera asociación de pequeños y medianos agricultores que cuentan con su propia planta agroindustrial y exportamos directamente a Europa. Al día producimos de 7 a 10 toneladas. Ahora, hay una oportunidad porque la gran industria ha dejado de producir espárrago, entonces se está convirtiendo en nuestro pilar para que el espárrago no caiga. Ahora con el apoyo que siempre hemos tenido de Chavimochic y esta nueva tecnología in vitro, el costo del plantín debe disminuir en un 40%. Esto nos permitirá mejorar la producción en un 30% en el 2020, porque serán plantas altamente productivas, libres de enfermedades. El espárrago será nuevamente la alternativa”, sostuvo José Vilchérrez Medina, gerente de la asociación.

La sub gerencia de Desarrollo Agrícola del PECH también está trabajando para que en un futuro cercano, estos productores cultiven y produzcan el “Sacha Inchi” (maní del inca), planta ancestral y nativa que contiene los tres omegas (3,6 y 9),  ácidos grasos que necesita nuestro organismo, con muy alta demanda comercial.(NP)