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Trujillo en Línea.- Fiscalizadores de la Subgerencia de Defensa Civil y de la Gerencia de Salud de la Municipalidad provincial de Trujillo (MPT) cerraron de forma temporal a cuatro restaurantes por 30 días, entre ellos El Mordisco, de propiedad de la congresista liberteña Rosa Núñez Campos, por utilizar alimentos no aptos para el consumo humano.
El restaurante El Mordisco ubicado en la avenida Jesús de Nazareth Nº 802, recibió la sanción por almacenar alimentos no aptos para consumo humano, que corresponde a la infracción E-104.
La gerente de Salud de la Municipalidad de Trujillo, Liriola Alayo, indicó que a dicho local se le impuso una multa del 200% de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT) que asciende al pago de 7 mil 200 soles.
“Hemos hallado carnes en proceso de descomposición y que están mal almacenadas en la cocina y refrigeradora del restaurante. Además, se halló arroz, fideo y guiso de consistencia extraña”, expresó Alayo Miranda.
En tanto, la subgerencia de Defensa Civil clausuró a los restaurantes Patty, Don Ceviche ubicados en la avenida Jesús de Nazareth Nº 560 y Nº 820, respectivamente; y San Gregorio III en la avenida Roma Nº 354, por no contar con certificado de Defensa Civil.
El subgerente Luis Ventura, explicó que a dichos locales se les impondrá una multa del 140% de una Unidad Impositiva Tributaria equivalente a S/. 5 mil 300 Nuevos Soles.
“Ellos tienen plazo de 30 días para subsanar las observaciones y en caso no lo realicen puede ampliarse el cierre temporal hasta llegar a uno definitivo”, manifestó.
Además, mencionó que en El Marisco del Amor no cuentan con señalización, por lo que se iniciará un proceso sancionador.(Redacción Central)
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