Tradicional bebida gaseosa y turrón conquistan el mundo con emblemas nostálgicos del Perú
Trujillo en Línea.- El sabor del Perú sigue cruzando fronteras. Entre enero y
mayo de este año, Inca Kola y el tradicional turrón peruano se consolidaron
como los grandes embajadores de los llamados productos nostálgicos,
conquistando paladares en América, Europa y nuevos mercados internacionales.
Según el Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio
Exterior (Idexcam) de la Cámara de Comercio de Lima, las exportaciones de Inca
Kola superaron los USD 8,49 millones, con un crecimiento de 13,2 % respecto al
mismo periodo de 2025, mientras que el turrón registró el mayor avance del
segmento, ampliando su consumo más allá de la campaña del Mes Morado.
En el periodo de análisis, se exportaron más de 14.3
millones de litros de Inka Kola, representando un crecimiento de 2.9 % en
volumen, respecto al mismo periodo de 2025. Chile se mantuvo como el principal
mercado de destino de este producto, concentrando un valor exportado de USD 5,2
millones con más de 11.8 millones de litros, lo que equivale al 82 % del
volumen total enviado.
No obstante, el gran impulsor de este crecimiento provino de
Países Bajos, cuyas compras se dispararon en 560.14 %, al pasar de USD 143 000
en 2025 a USD 946 000 en 2026.
En tanto, los envíos hacia Estados Unidos crecieron 67.62 %
en valor FOB (USD 508 620) y un 114.50 % en volumen, apuntalado por el masivo
mercado nostálgico, pero sumando nuevos perfiles de consumidores en las costas
este y oeste.
Según el Idexcam, este resultado evidencia que la Inca Kola
ya no solo acompaña la mesa de los peruanos en el exterior, sino que viene
ampliando su presencia en cadenas internacionales, siendo el mercado europeo un
importante ejemplo de penetración comercial.
“Además, el reconocimiento internacional de nuestra
gastronomía viene impulsando su consumo entre extranjeros, quienes la
identifican como la bebida que tradicionalmente acompaña los platos
emblemáticos peruanos”, afirmó Óscar Quiñones, jefe del Idexcam.
Turrón lidera el crecimiento
Por otra parte, el Turrón es el producto que registró el
mayor crecimiento, con un 44,7 % en valor exportado y 36,3 % en volumen. Este
resultado se explica a una estrategia de comercialización que permitió ampliar
su consumo durante todo el año en cadenas de retail de Estados Unidos y reducir
su dependencia de la campaña del tradicional Mes Morado (octubre).
Por su parte, las exportaciones del chocolate Sublime
crecieron 1,6 % en valor, pese a una ligera reducción en volumen, favorecido
por el incremento del precio internacional del cacao.
Productos con retrocesos
En contraste, algunos productos tradicionales registraron un
menor desempeño. Entre ellos figura los panetones, cuyas exportaciones
retrocedieron 33,2 % debido principalmente a la estacionalidad del producto y a
una menor rotación de inventarios en mercados del hemisferio norte.
En tanto, la cerveza de malta mostró una ligera reducción de
0,7 %, influenciada por mayores costos logísticos y una menor demanda desde
Chile.
Ante este contexto, el Idexcam señaló que el desempeño de
estas exportaciones viene atravesando una nueva etapa de crecimiento, en la que
el principal reto ya no es únicamente abastecer a la comunidad peruana
residente en el exterior, sino posicionar estos productos entre consumidores
internacionales.